Наполеон с цитрусовой глазурью и фруктами | Женский блог София

Наполеон с цитрусовой глазурью и фруктами

пирожное наполеон рецепт, слоеное пирожное наполеон, пирожное наполеон из слоеного теста, пирожное наполеон фото, пирожные наполеон из готового теста, пирожное наполеон из готового слоеного теста, пирожное наполеон рецепт с фотоЛетние десерты должны быть красочными, освежающими, легкими и забавными. Это прекрасное время, когда можно экспериментировать с различными блюдами, привнося в них свою изюминку.

Для приготовления Наполеона Вам потребуется:

слоеное тесто – 1 упаковка.

Для начинки:

сливочный сыр — 1 упаковка;

сахар – 80 гр;

жирные сливки – 60 мл;

ванилин – 10-15 гр.

Фруктовая составляющая:

клубника – пол кило;

киви — 2 шт;

черника – 250 гр.

Для глазури:

кукурузный крахмал – 1 стол.ложка;

сахар – 60 гр;

вода – пол стакана;

сок апельсина – пол стакана;

сок лимона  – 2 стол.ложки;

Приготовление Наполеона

Нагрейте духовочный шкаф до 220 градусов. Застелите огнеупорную форму бумагой для выпечки.

Разверните лист слоеного теста. Нарежьте на прямоугольники со сторонами 5 и 8 см.

наполеон1

Выложите тесто на противень и выпекайте в течение 15-17 минут.

наполеон2

Займитесь начинкой. Чашку поместите в морозильную камеру для охлаждения на 10-12 минут, после чего взбейте в ней сливочный сыр с сахаром и ванилином, затем добавьте сливки и взбивайте миксером на высокой скорости в течение нескольких минут. Поставьте массу в холодильник.

наполеон3

наполеон4

Для глазури: смешайте в маленькой чашке сахар и кукурузный крахмал.

наполеон5

 

Добавьте воду, апельсиновый и лимонный сок, смешайте.наполеон6

Доведите до кипения, часто перемешивая. Снимите с огня, когда масса загустеет.наполеон7

Остывшую глазурь также поставьте в холодильник.

Чтобы разделить готовые слойки используйте нож для масла. Выложите начинку на одну половину.

наполеон8

Накройте второй половиной и украсьте фруктами. Сверху полейте цитрусовой глазурью.

наполеон9

Чтобы сократить время на приготовление, сделайте начинку и глазурь заранее.

наполеон10

 

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама