Пирог с курицей и картофелем | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Пирог с курицей и картофелем

;

пирог с курицей и картофелем фото, пирог с картофелем и курицей в духовке, заливной пирог с курицей и картофелем, наливной пирог с курицей и картофелем рецептДля теста понадобятся:

1 стол.ложка сметаны;

250 гр муки;

0,5 ч.ложки соли;

1 яйцо;

90 гр масла сливочного.

Для начинки понадобятся:

3 крупные картофелины;

1 луковица;

300 гр куриного мяса;

щепотка соли.

Для заливки потребуются:

50 мл молока;

2 яйца;

¼ ч.ложки мускатного ореха;

50 гр сметаны;

1 стол.ложка измельченной зелени;

щепотка соли;

щепотка молотого красного перца.

Приготовление.

Муку порубите с охлажденным маслом. Затем сделайте в муке углубление. Положите в него сметану, яйцо и соль. Замесите эластичное тесто.  Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте на полчаса в холодильник.

Для начинки отварите мясо  и очищенный картофель. Картошку нарежьте на кубики, мясо – мелкими кусочками. Луковицу очистите и измельчите. Пожарьте лук на масле растительном до золотистого цвета. Смешайте в чашке картошку, лук, курицу, по вкусу посолите.

Сделайте заливку. Взбейте венчиком яйца, молоко, сметану, мускатный орех, соль, перец и зелень.

Форму смажьте маслом, застелите бумагой для выпечки. Распределите тесто по форме, при этом сделайте высокие бортики. На тесто выложите начинку, сверху полейте заливкой.

Поставьте форму в разогретую духовку. Запекайте пирог с курицей и картофелем 40-45 минут при 180 градусах. Готовность теста проверьте деревянной шпажкой.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама