Торт "Прага" | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Торт «Прага»

;

Как украсить торт прага, вкусный торт прага рецепт, глазурь для торта прага, бисквитный торт прага, торт прага тесто, настоящий торт прага, торт старая прага, торт прага сметанныйДля торта понадобятся:

2 стакана сахара;

3 мл коньяка;

1,5 стакана муки;

6 стол.ложек 20% сметаны;

2 яйца куриных;

щепотка ванилина;

2 ч.ложки соды;

7 стол.ложек порошка какао;

6 стол.ложек молока  сгущенного;

300 гр масла сливочного;

600 мл молока;

4 стол.ложки манной крупы;

25 шт грецких орехов.

Приготовление.

Для начала взбейте яйца со стаканом сахара, добавьте соду, гашеную уксусом, сметану, сгущенку и 5 стол.ложек какао. Перемешайте смесь в комбайне или блендере. Засыпьте  муку и хорошенько перемешайте.

Форму заранее смажьте маслом. Вылейте в подготовленную форму ½ теста. Выпекайте корж при 130-140 градусах 30-40 минут. Проверьте готовность коржа.

Чтобы корж было легко доставать из формы, поставьте его на тряпку, предварительно смоченную в холодной воде. То же самое проделайте с оставшимся тестом. Пока коржи будут готовиться, сделайте крем.

Сварите заранее кашу, чтобы она остыла к моменту приготовления крема.  Для каши смешайте манную крупу с 500 мл молока и пол стакана сахара.  По консистенции каша должна получиться густой. Кашу остудите, затем поставьте в морозилку на 10 минут.

Взбейте 200 гр масла сливочного, постепенно добавив в него кашу. Не прекращая взбивание, добавьте ванилин и алкоголь. Крем должен быть густым. Готовый крем поставьте в холодильник.

Коржи достаньте из формы и разрежьте каждый на 2 части. Намажьте все коржи, кроме верхнего кремом, поверх крема выложите грецкие орехи. Покройте верхний корж глазурью.

Глазурь: растопите 100 гр масла сливочного, засыпьте 8 стол.ложек сахарного песка, добавьте 2 стол.ложки какао и столько же молока. Помешивайте минут 5.

Готовую глазурь вылейте на торт «Прага» и сразу размажьте.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама