Торт Тропиканка | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Торт Тропиканка

;

 Торт тропиканка пошаговый рецепт, торт тропиканка рецепт с фото, тропиканка торт рецепт, тропиканка тортДля приготовления этого необычайно вкусного десерта понадобится:

— для теста:

стакан воды;

маргарин – 150 гр;

соль – ½ ч.ложки;

2 стакана муки пшеничной;
яйца – 6 шт.

— для крема:

литр молока;
сахарный песок – стакан;

яйцо;

сливочное масло  — 300 гр;

ванилин – пакетик;

коньяк – 2 стол.ложки;

мука – 4 стол.ложки с верхом.

— для украшения:

бананы;
апельсины;

персики и киви;

2 пакетика желе для тортов.

Воду вскипятите с маргарином и солью, всыпьте 2 стакана муки, слегка остудите и вбейте по одному яйца.  На 2 листах пергамента нарисуйте карандашом контур согласно размеру блюда. Пергамент разделите на  квадраты размером  3х3 см, на одном  листе они должны быть прямыми, а на другом  — косыми. Толщина контура  не должна быть больше 3,5 мм.  Торт Тропиканка имеет размер – 25х35 см. После того, как листы пергамента будут разлинованы, смажьте их маслом.

Тесто переложите в кондитерский кулек и сначала выдавите тесто на контур торта, а затем начните заполнять середину клетками 3х3 см. Духовку нагрейте до 180 градусов. Выпекайте тесто  20-25 минут до появления  золотистого цвета.

Пока печется первый корж,  проделайте то же самое и с косыми квадратами. Для торта понадобится всего 4 коржа — 2 прямых и столько же косых.

Приступите к приготовлению заварного крема. Для этого вскипятите молоко со стаканом сахарного песка, и влейте при постоянном помешивании взбитую смесь, состоящую из яиц, муки и молока. Варите крем до загустения.   Когда крем остынет, вбейте в него с помощью миксера ванилин, размягченное сливочное масло и коньяк.

Начинаем собирать торт. На блюдо выложите первый корж и заполните пустоты подготовленными фруктами. Промажьте корж кремом.  Далее аналогично. Чередуйте прямые коржи и косые.  Верхний корж промажьте кремом, на крем выложите нарезанные дольки фруктов, залейте их желе для тортов.  Поставьте торт для пропитки на ночь в холодильник.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментарии закрыты.

Реклама от Google
Реклама
Реклама