Заварные блинчики на кефире | Женский блог София

Заварные блинчики на кефире

Рецепт заварных блинчиков, заварные блинчики фото, заварные блинчики на кефире рецепт, ажурные заварные блинчики, тонки блинчики заварные, блинчики из заварного теста, заварные блинчики на кефире с кипяткомДля теста  Вам потребуются:

350 мл 1% кефира;

250 гр муки;

3 яйца;

250 мл кипятка;

1 стол.л. сахара;

соль —  0,5  ч.л;

3 стол.л. масла растительного.

Для начинкитворожный сыр с зеленью.

Приготовление.

1) Яйца взбейте с солью и сахаром.

2) Не прекращая взбивание, влейте кипяток. Не переживайте, яйца не свернутся. В объеме масса сильно увеличится, поэтому изначально возьмите посуду побольше.

3) Соду погасите в кефире. В заварную смесь постепенно засыпьте муку и добавьте соду, гашеную кефиром.  У Вас должно получиться  жидкое тесто, по консистенции, напоминающее  растительное масло. Если оно получилось густоватым, разбавьте кипятком. В готовое тесто влейте масло растительное и перемешайте.

4) Выпекайте заварные блинчики на кефире  на сильном огне, не забывайте смазывать сковороду маслом. Наливайте тесто тонким слоем.

5) Добавьте начинки на свое усмотрение – творожный сыр, творог и т.п.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама