Жареные пирожки с курицей и сыром | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Жареные пирожки с курицей и сыром

;

Пирожки с курицей и сыром, начинка из курицы для пирожков, слоеные пирожки с курицей и сыром, слоеные пирожки с курицей рецепты, жареные пирожки с курицей, пирожки с мясом курицыДля пирожков понадобятся:

100 гр сыра;

1 яйцо;

3 стол.ложки сметаны;

1 окорочок (300 гр курицы);

150 гр муки и 3-4 стол.ложки для раскатки;

соль;

масло растительное;

зеленый лук.

Приготовление.

Муку засыпьте в емкость, добавьте щепотку соли и стол.ложку масла растительного. Затем влейте 150 мл кипятка. Тесто вымешайте до однородности при помощи ложки и остудите.

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром1

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром2

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром3

 

С окорочка  срежьте мясо, порежьте его на кусочки. Сыр крупно потрите на терке. Зелень мелко нарежьте. В емкость  положите сметану, сыр, зеленый лук, яйцо и щепотку соли. Перемешайте. Начинка готова.

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром4

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром5

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром6

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром7

Слепите пирожки.

Стол слегка присыпьте мукой, затем выложите ложкой тесто.  Немного помесите тесто на столе, подсыпаю по необходимости муку, чтобы тесто не прилипало к рукам. Поделите тесто на 6 частей, каждую раскатайте в тонкий круг (диаметр – 12 см).

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром9

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром10

На половину круга выложите 1/6 куриного мяса, сверху посолите.

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром11

Поверх выложите 1/6 сырной смеси.

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром12

Сформируйте пирожок, пройдите по краю зубчиками вилки.

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром13

На сковороде разогрейте масло растительное.

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром14

Выложите на сковороду пирожки и жарьте до золотистости с двух сторон.

жареные-пирожки-с-курицей-и-сыром15

Когда вторая сторона подрумянится, огонь сбавьте до минимума, накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить еще 5-10 минут. Жареные пирожки с курицей и сыром подавайте горячими.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама