Желе птичье молоко | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Желе птичье молоко

;

 Как сделать желе птичье молоко, желе птичье молоко на молоке, как приготовить птичье молоко желе, птичье молоко желе рецепт, рецепт птичьего молока желе, птичье молоко желеДля приготовления Вам потребуется:

желатин – 50 гр;
вода –  пол стакана;

яйца – 10 шт;
сахар – 250 гр;
сливочное масло – 320 гр;
молоко – 250 мл;
мука – 1 стол.ложка;

шоколад – 50 гр.

Разведите желатин в чашке с холодной водой, подождите, пока он разбухнет. Разбейте яйца, отделите белки и желтки. Разотрите желтки с сахарным песком. Добавьте в получившуюся массу молоко, муку и поставьте греться на водяную баню, доведите до кипения, постоянно помешивая.

Смесь остудите, добавьте масло сливочное и взбейте с помощью миксера. Подогрейте слегка желатин, 10 белков взбейте и быстро влейте в посуду с желатином. Смешайте белки и крем из желтков, после чего разлейте по вазочкам, отправьте в холодильную камеру на два часа для застывания.

Шоколад натрите на терке и посыпьте сверху либо полейте желе птичье молоко растопленным шоколадом и поставьте в холодильник.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментарии закрыты.

Реклама от Google
Реклама
Реклама