Баклажаны с овощами, запеченные в духовке | Женский блог София

Баклажаны с овощами, запеченные в духовке

рецепт баклажаны с овощами в духовке, овощи в духовке запеченные рецепт баклажаны, овощи запеченные в духовке баклажаны перец, как приготовить баклажаны с овощами в духовке, баклажаны запеченные в духовке с овощами фотоДля блюда Вам потребуются:

150 гр репчатого лука;

500 гр баклажан;

2 зубка чеснока;

150 гр помидоров;

150 гр болгарского перца;

50 гр сыра;

соль;

растительное масло;

черный перец.

Как приготовить баклажаны с овощами, запеченные в духовке?

Баклажаны порежьте ¼ кольцами, сложите в миску и обильно посолите. Спустя 20 минут промойте их проточной водой.

баклажаны-с-овощами1

Перец болгарский нарежьте брусочками, а помидоры – кубиками.

баклажаны-с-овощами2

Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите ножом.

баклажаны-с-овощами3

Обжарьте лук с чесноком в большом количестве масла растительно. После выложите лук в миску так, чтобы в сковороде осталась большая часть ароматного масла.

баклажаны-с-овощами4

После обжарьте в этом масле баклажаны на среднем огне в течение 10 минут.

баклажаны-с-овощами5

В форму для запекания положите обжаренный лук, затем баклажаны,  перец болгарский. Все посолите, приправьте перцем и хорошенько перемешайте.

баклажаны-с-овощами6

Сверху выложите нарезанный помидор.

баклажаны-с-овощами7

Засыпьте овощи тертым сыром.

баклажаны-с-овощами8

Поставьте форму на полчаса в духовку с температурой 180 градусов.

баклажаны-с-овощами9

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама