Бризоль с курицей | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Бризоль с курицей

;

Бризоль из курицы рецепт с фото пошагово, как приготовить бризоль из курицы, приготовление бризоли курицы, рецепт приготовления бризоли из курицы, бризоль филе курицы, бризоли с курицей рецептДля блюда понадобятся:

40 мл молока;

3-4 яйца;

100 гр куриного фарша;

30 гр масла сливочного;

перец черный;

зелень;

соль;

помидор.

Приготовление.

Смешайте в глубокой тарелке яйца с молоком, добавив специи по вкусу.

бризоль-с-курицей1

Куриный фарш приправьте  специями, солью и прочими любимыми приправами. Тщательно перемешайте, слегка отбейте, чтобы он стал более пластичным.

бризоль-с-курицей2

Поделите фарш на 2 части, скатайте колобки, сложите по очереди в пищевой пакет и раскатайте скалкой каждый колобок в тонкий пласт.

бризоль-с-курицей3

бризоль-с-курицей4

Сковороду прогрейте, растопите половину сливочного масла, после влейте ½ часть омлетной массы, прокрутите сковороду, чтобы яичная смесь распределилась равномерно по всему дну сковороды.

бризоль-с-курицей5

бризоль-с-курицей6

 

Аккуратно перенесите куриную лепешку в центр еще жидкого омлета, жарьте на среднем огне до схватывания верхнего слоя. Далее подденьте бризоль с курицей лопаткой, переверните и подрумяньте другую сторону. Иногда поступают в обратном порядке, сначала укладывают на сковороду фарш, затем заливают его омлетом.

бризоль-с-курицей7

Горячий бризоль выложите на просторную тарелку. Украсьте нарезкой из зелени и свежих томатов, сверните омлет и подайте к столу.

бризоль-с-курицей8

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама