Домашние котлеты | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Домашние котлеты

;

Рецепт котлеты по домашнему, домашние котлеты рецепт с фото, рецепт вкусных домашних котлет, рецепт котлет в домашних условиях, вкусные котлеты из домашнего фарша, как сделать котлеты в домашних условияхДля котлет понадобятся:

100 гр репчатого лука;

500 гр фарша;

150 гр белого хлеба;

150 мл молока;

1 яйцо;

100 гр муки (панировочных сухарей);

соль;

масло сливочное;

масло растительное;

черный перец.

Как приготовить домашние котлеты?

Белый хлеб поломайте на кусочки, залейте молоком.

домашние-котлеты1

Луковицу очистите, мелко порежьте.

домашние-котлеты2

В сковородке разогрейте масло сливочное с растительным. Обжарьте на нем лук на среднем огне до мягкости.

домашние-котлеты3

К фаршу добавьте лук, хлеб, отжатый от молока, яичный желток.

домашние-котлеты4

По вкусу посолите и приправьте перцем, хорошо перемешайте до однородной массы. После хорошенько отбейте.

домашние-котлеты5

В конце добавьте в фарш яичный белок, взбитый в крепкую пену.

домашние-котлеты6

Равномерно вмешайте белок в готовый фарш.

домашние-котлеты7

Сформуйте котлеты, обваляйте их в сухарях или муке. Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяности.

домашние-котлеты8

В самом конце влейте в сковороду немного воды, закройте сковороду крышкой и тушите котлеты до готовности.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама