Фаршированный картофель с сыром и ветчиной | Женский блог София

Фаршированный картофель с сыром и ветчиной

Картофель фаршированный сыром, картофель фаршированный сыром в духовке, картофель фаршированный ветчиной и сыром, картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке, запеченный картофель фаршированный сыромДля блюда понадобятся:

200 гр ветчины;

7 картофелин;

2 стол.ложки масла сливочного;

соль;

пучок зеленого лука;

черный перец молотый;

100 гр сыра твердых сортов;

2 лука репчатых;

1 яйцо;

1 стол.ложка муки;

петрушка.

Как приготовить картофель с ветчиной и сыром?

Отварите картошку в мундире, дайте ей остыть  и почистите от кожуры.

Петрушку, зеленый лук мелко нарежьте.

Ветчину и луковицы нарежьте небольшим кубиком. В сковороде растопите масло сливочное, обжарьте лук с ветчиной на слабом огне, поджарку остудите. Далее добавьте к поджарке измельченную зелень, тертый сыр, тщательно все перемешайте.

Вареные картофелины порежьте пополам, выньте мякоть. Нарежьте мякоть картофеля мелким кубиком, соедините с ветчиной, зеленью, хорошо перемешайте,  начинку по вкусу  посолите и приправьте перцем.

Половинки картофеля заполните начинкой, после половинки  соедините, обваляйте в муке и взболтанном яйце.

Фаршированный картофель с сыром и ветчиной выложите во фритюр и обжарьте до золотистого состояния.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама