Гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке

;

как готовить гнезда из макарон, как приготовить макароны гнезда фото, макароны гнезда рецепт с фото в духовке, фаршированные гнезда из макарон, как сварить макароны гнезда, блюда из макарон гнездаДля этого блюда лучше взять итальянские тальятелле. Конечно, на прилавках магазина можно найти и «гнезда» отечественного производства либо использовать обычную лапшу. В случае с обычной лапшой, отварите ее до мягкости, после выложите вилкой, придавая форму «гнезда».

Очень удобное и одновременно интересное порционное оформление блюда. В фарш можете положить немного овощей и плавленого сыра.  В принципе соус и начинку можете изменять на свое усмотрение. Например, соуса сделать побольше, чтобы гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке получились вкусными и очень сочными.

Для блюда понадобятся:

400 гр фарша;

500 гр макарон «гнезда»;

150 гр морковки;

200 гр  лука репчатого;

сырое  яйцо;

2 стол.ложки пасты томатной;

1 стол.ложка сахара;

150 гр сыра;

1 стол.ложка сметаны.

Процесс приготовления.

Луковицы мелко порежьте, морковь потрите на терке.

гнезда-из-макарон-с-фаршем1

Сыр крупно натрите на терке.

гнезда-из-макарон-с-фаршем2

В фарш положите сырое яйцо, половину лука, соль, немного сыра, черный перец. Хорошенько все перемешайте.

гнезда-из-макарон-с-фаршем3

Макароны отварите до полуготовности. Для этого вскипятите в кастрюле  немного воды с добавлением соли, аккуратно положите гнезда и варите 3-5 минут. Воду с макарон не сливайте.

гнезда-из-макарон-с-фаршем4

С помощью большой ложки переложите макароны в форму для запекания. Раздвиньте ложкой макароны, чтобы серединка была пустой для фарша. Затем наполните макароны фаршем.

гнезда-из-макарон-с-фаршем5

Обжарьте в небольшом количестве масла растительного морковку и лук.

гнезда-из-макарон-с-фаршем6

Добавьте к овощам пасту томатную, сахар, специи и сметану. Влейте воду из-под пасты, достаточно 1,5 стакана. Варите соус 5 минут, помешивая.

гнезда-из-макарон-с-фаршем7

Приготовленный соус перелейте в форму, сверху посыпьте тертым сыром.

гнезда-из-макарон-с-фаршем8

Готовьте гнезда в духовке с температурой 180 градусов около 20 минут.

гнезда-из-макарон-с-фаршем9

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама