Гречка с печенью | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Гречка с печенью

;

гречка с печенью фото, как приготовить печень с гречкой, гречка с печенью рецепт с фото, печень говяжья с гречкой рецепт, вкусная гречка с печенью, гречка тушеная с печенью, блюда из печени с гречкойДля блюда понадобятся:

крупный репчатый лук – 1-2 шт;

печень говяжья – 400 гр;

масло растительное – 3 стол.ложки;

вода – 2 стакана;

крупа гречневая  – стакан;

соль;

масло сливочное – 50 гр.

Приготовление.

Крупу переберите и хорошо вымойте. Печень прокрутите через мясорубку с крупной решеткой, лук мелко порежьте.

гречка-с-печенью1

На сковородку налейте масло растительное, добавьте кусочек сливочного. Когда масло зашкворчит и растает, добавьте лук, обжаривайте 5 минут. После добавьте к луку печень и жарьте все вместе еще 3 минуты, непрерывно помешивая.

В кастрюлю налейте воду, по вкусу посолите, доведите до закипания и переложите полуготовую печень вместе с луком. Следом засыпьте гречку. Перемешайте, дайте воде закипеть, затем сбавьте огонь.

гречка-с-печенью2

Варите гречку с печенью до готовности. Когда вся вода выкипит, накройте кастрюлю плотно крышкой. Дайте каше настояться 20-30 минут.

гречка-с-печенью3

Говяжью печень можете заменить куриной. В процессе приготовления кашу перемешивать не нужно.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама