Кабачки с гречкой и фаршем | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Кабачки с гречкой и фаршем

;

кабачки тушеные с гречкой, приготовить гречку с кабачком, гречка с фаршем и кабачками, гречка с кабачками и мясом, блюда из кабачков и гречки, гречка с кабачками рецептДля одних кулинаров это блюдо станет неожиданностью, для других – настоящим открытием.

Гречка придает блюду неповторимый аромат, сочетающийся с ароматом сыра и чеснока.

Надеемся, что Вам понравится такой вариант фаршировки кабачков.

Вам потребуются:

1 стакан гречневой крупы;

300 гр говяжьего фарша;

1 большой кабачок;

1 морковка;

150 гр сметаны;

1 ч.ложка горчицы дижонской;

2 дольки чеснока;

50 гр пармезана;

свежемолотый черный перец;

соль.

Приготовление.

Кабачок вымойте, обсушите и порежьте на кружки с толщиной 2-3 см.  Вырежьте часть мякоти с семенами так, чтобы у Вас получилась небольшая чашечка.

кабачки-с-гречкой-и-фаршем

Гречку промойте в холодной воде. Морковку очистите и натрите на терке. Чеснок очистите и измельчите через пресс. Положите в миску с фаршем морковку, гречку и чеснок, хорошенько все смешайте. По вкусу посолите и приправьте черным перцем.

кабачки-с-гречкой-и-фаршем1

Кольца кабачков слегка присолите, переложите в форму, смазанную растительным маслом. В каждый кабачок положите мясную начинку с горкой.

Смешайте горчицу со сметаной. Натрите на терке пармезан. Смажьте начинку приготовленной смесью  и посыпьте пармезаном.

кабачки-с-гречкой-и-фаршем3-1

Налейте в форму пол стакана воды и поставьте в духовочный шкаф, разогретый до 200 градусов, выпекайте кабачки с гречкой и фаршем 40 минут.

кабачки тушеные с гречкой, приготовить гречку с кабачком, гречка с фаршем и кабачками, гречка с кабачками и мясом, блюда из кабачков и гречки, гречка с кабачками рецепт

кабачки тушеные с гречкой, приготовить гречку с кабачком, гречка с фаршем и кабачками, гречка с кабачками и мясом, блюда из кабачков и гречки, гречка с кабачками рецепт

Подавайте блюдо горячим.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама