Карп в сметане, запеченный в фольге | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Карп в сметане, запеченный в фольге

;

карп запеченный в сметане, карп в сметане рецепт, карп в духовке со сметаной, рецепт карпа в сметане в духовке, как приготовить карпа в сметане, карп в сметане фото, карп в фольге в сметане, рецепт запеченного карпа в сметанеДля блюда Вам понадобятся:

1 луковица;

700 гр карп;

2 ч.л. соевого соуса;

2 стол.ложки сметаны;

1 черешковый сельдерей (не обязательно);

1 стручок сладкого  перца;

2 ч.ложки кориандра;

8 помидорок черри;

1 стол.ложка масла оливкового;

пол  ч.ложки смеси перцев;

¼ лимона;

1 лист лавровый;

1 пучок зелени (укроп, петрушка);

морская соль.

Процесс приготовления.

Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности, хорошенько промойте и обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом сделайте не глубокие надрезы в рыбе, затем сбрызните ее лимонным соком.

карп-в-сметане2

Сметану смешайте с соевым соусом, добавьте половину молотого кориандра, морскую соль и смесь перцев.

карп-в-сметане1

Тушку карпа обмажьте снаружи и внутри сметаной.

Овощи помойте, а затем нарежьте: лук – кольцами, помидоры, сельдерей и сладкий перец – дольками.  Подготовленные овощи посыпьте смесью пряностей – оставшимся кориандром и смесью молотых перцев.

Брюшко рыбы наполните овощами, при желании можете добавить смесь сметаны и лаврушку.

карп-в-сметане3

На фольгу, сложенную в 2 слоя, посыпьте немного смеси пряностей, после положите веточки зелени, поверх нее карпа. По бокам разложите остатки овощей.  Сбрызгивать рыбу и овощи маслом не нужно.

Овощи прикройте фольгой, а карпа оставьте открытым. Духовочный шкаф нагрейте до 200 градусов, запекайте рыбу в течение 25 минут, после включите режим гриль, овощи отодвиньте в сторонку от рыбы, а саму рыбку сбрызните оливковым маслом и запекайте еще 5 минут до образования вкусной корочки.  Подавайте готовую рыбу с салатом из свежих овощей.

карп запеченный в сметане, карп в сметане рецепт, карп в духовке со сметаной, рецепт карпа в сметане в духовке, как приготовить карпа в сметане, карп в сметане фото, карп в фольге в сметане, рецепт запеченного карпа в сметане

Карп в сметане, запеченный в фольге получается нежным, вкусным и ароматным. Рыбу по этому рецепту можно приготовить не только в духовке под грилем, но и на пикнике.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама