Картофельники | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Картофельники

;

картофельники рецепт, картофельники из пюре рецепт, картофельники рецепт с фото, картофельники из пюре фото, картофельники из пюре, картофельникиДля картофельников Вам понадобятся:

картофель – 6 шт;

луковица;

морковь;

мука – 300 гр;

пол стакана воды;

масло растительное;

зелень – петрушка, укроп;

оливковое масло – 2 стол.ложки;

масло растительное – 1 стол.ложка;

соль;

молотый черный перец.

Как приготовить картофельники?

Картофелины почистите, залейте холодной водой, добавьте соль  и варите до готовности. Когда картофель будет готов, слейте с кастрюли  воду, а картошку потолките.

Очищенную луковицу мелко нашинкуйте. Морковку очистите и потрите на терке. Пассируйте лук с морковью  в оливковом масле.

Добавьте пассировку в картофель и хорошенько перемешайте.

В воду положите соль, масло растительное, постепенно засыпьте муку и замесите тесто  и оставьте его отдыхать на 10 минут.

Раскатайте тесто скалкой в пласт, поделите его на квадраты. В середину квадрата положите начинку и защепите края.

Готовьте картофельники в пароварке 20 минут, после выложите их на блюдо, сбрызните маслом, посыпьте измельченной зеленью и черным перцем.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама