Каша "Дубинушка" | Женский блог София

Каша «Дубинушка»

каша дубинушка, каша дубинушка рецепт, каша дубинушка рецепт с фото, каша из смеси круп, каша из смеси круп рецепт, диетические каши для похудения, как варить кашу для похудения, как готовить кашу для похуденияРецепт этой каши с необычным названием пришел к нам из старины. Как правило, кашу готовили в печи. Сегодня многие хозяйки приловчились готовить чудо-кашу в духовке, мультиварке.

Для приготовления каши потребуются:

1/2 стакана гречневой крупы;

0,5 стакана рисовой крупы;

1/2  стакана крупы  ячневой;

0,5 стакана пшена;

1 стакан крупно тертой свеклы;

2 луковицы;

3 морковки;

5 помидоров;

1 огурец;

2 свеклы;

3 сладких перца;

2 свеклы;

6 стаканов воды;

2 стол.ложки измельченной петрушки;

пол  стакана панировочных сухарей;

50 гр масла  сливочного;

соль.

Как приготовить кашу «Дубинушка»?

Все крупы перед варкой тщательно переберите и промойте.

Морковку, лук и свеклу очистите и помойте. Свеклу и морковь потрите крупно на терке.

Тыкву вместе с кожицей натрите на крупной терке. Очищенный лук мелко порубите ножом.

Помидоры, огурчик, болгарский перец промойте и порежьте на ломтики.

Возьмите огнеупорную кастрюлю, смажьте ее маслом и обсыпьте  сухарями.  Выложите на дно кастрюли слой свеклы, поверх нее – пшено, затем морковку, рис, помидоры, сладкий перец, гречку, луковицу и ячневую крупу. Накройте все тыквой. Принцип каши таков, что крупа накрывается овощами.

Подготовленную основу для каши залейте горячей подсоленной водой, поставьте кастрюлю на огонь, с момента закипания воды варите кашу 15-20 минут.

Снимите  кастрюлю с плиты, накройте крышкой и поместите на 20 минут в разогретую духовку.

каша-дубинушка2

Кастрюлю с готовой кашей опрокиньте на блюдо. Каша «Дубинушка» внешне смотрится как слоеный пирог. Разрежьте готовую кашу на порции, посыпьте зеленью и подавайте на стол.

каша дубинушка, каша дубинушка рецепт, каша дубинушка рецепт с фото, каша из смеси круп, каша из смеси круп рецепт, диетические каши для похудения, как варить кашу для похудения, как готовить кашу для похудения

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама