Котлеты из телятины | Женский блог София

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины рецепты, котлеты из телятины, как приготовить котлеты из телятины, вкусные котлеты из телятины, вкусные котлеты из телятины рецептЭто блюдо в отличие от котлет из говядины получается намного сочнее и нежнее.

Для приготовления котлет Вам потребуется:

телятина – 600 гр;

ветчина – 350 гр;

топленое сливочное масло – 60 гр;

яйцо – 2 шт;

лимон;

специи;

сливки – 50 мл.

Телятину порежьте на куски, хорошо отбейте, приправьте солью, молотым перцем и соком лимона. Яйца отварите, порежьте на половинки. В каждый кусок положите ломтик ветчины и половину яйца. Сверните филе в рулет и завяжите ниткой.

Жарьте в глубокой сковородке в топленом масле примерно 10 минут. Влейте сливки и закройте плотно крышку, доведите до закипания и томите еще около 7 минут.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама