Котлеты под шубой с сыром | Женский блог София

Котлеты под шубой с сыром

котлеты под шубой рецепт, котлеты под шубой рецепт с фото, котлеты под шубой в духовке с фото, рецепт котлет в духовке под шубой, как приготовить котлеты под шубой в духовкеДля котлет  Вам понадобятся:

2 яйца;

1 кг фарша;

2 стол.ложки майонеза;

0,5 батона;

120 мл молока;

50 гр масла сливочного;

250 гр сыра твердого;

2 помидора;

соль;

масло растительное;

перец черный.

Приготовление.

Батон замочите в молоке, после прокрутите его через мясорубку.

Смешайте фарш с  батоном, яйцами, майонезом, черным перцем и солью, хорошенько все вымешайте. Масло сливочное для начинки и сыр нарежьте на брусочки. Из фарша скатайте мокрыми руками шарик, затем придайте ему форму круга, в середку положите сыр, а поверх – масло сливочное, края защепите.

Котлеты обжарьте на масле растительном до образования золотистой корочки. Готовые котлеты переложите в форму, влейте масло, в котором жарились котлеты, и немного воды.

Помидоры нарежьте на тонкие ломтики и положите на котлеты. Сыр натрите на мелкой терке и положите на помидоры, слегка прижав рукой. Сверху смажьте  майонезом. Запекайте котлеты под шубой с сыром в духовке 45-50 минут при 200 градусах на среднем уровне.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама