Креветки в маринаде | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Креветки в маринаде

;

маринад для креветок для жарки, маринад для королевских креветок, рецепт маринада для креветок, тигровые креветки маринад, Для блюда потребуются:

соль – ¼ стакана;

чили перец  — 2,5 стол.ложки;

креветки (очищенные)  – 900 гр;

сахар – 2,5 стол.ложки;

вода – 4 стакана.

Для маринада понадобятся:

масло растительное – ¼ стакана;

сахар – 4 ч.ложки;

свежий имбирь (очищенный и мелко порубленный) – 10 см;

чеснок (очищенный, мелкорубленый) – 4 больших зубка.

Как приготовить креветки в маринаде?

Смешайте в средней миске сахар, чили перец, соль и воду. Взбейте маринад венчиком до растворения крупинок соли и сахара. Положите в приготовленный маринад креветки и оставьте их на 20 минут мариноваться при комнатной температуре.

В большой сковородке разогрейте масло растительное на умеренном огне. Обжарьте в масле измельченные чеснок и имбирь в течение 1-2 минут, периодически помешивайте деревянной ложкой. Засыпьте сахар и помешивайте, пока чеснок не приобретет  бледно-золотистый цвет, на это уйдет  пару  минут. Следите за тем, чтобы чеснок у Вас не стал темно-коричневым.

Креветки слейте через дуршлаг и сразу положите их в сковородку, огонь увеличьте до средне-большого. Жарьте креветки, время от времени помешивайте, пока креветки не станут розовыми не более 3-4 минут.

Подавайте готовые креветки с разными гарнирами, к примеру, с отварным рисом.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама