Курица на банке | Женский блог София

Курица на банке

курица гриль на банке, рецепт приготовления курицы в банке, готовим курицу в банке, курица запеченная в банке, приготовление курицы в банке, курица в стеклянной банке, как приготовить курицу в банке, курица в банке рецепт, курица в банке в духовке, курица в банкеДля приготовления сочной курочки Вам понадобятся:

непосредственно курица или цыпленок бройлерный;

пару чесночных зубчиков;

соль;

майонез;

паприка;

перец;

парочка лавровых листочков;

несколько горошин перца душистого.

Приготовление необходимо начать с подготовки курочки. Итак, ее нужно вымыть и просушить бумажными салфетками. Чесночные зубчики очистить и мелко порубить, можно использовать чеснокодавилку. В стеклянную банку примерно 700-800-граммовую заполняют водой на одну треть от объема сосуда. В воду кладут лавровый лист и несколько горошин перца.

Сверху на банку нужно «усадить» курочку. Крылья и ножки обвязываются ниточками, так тушка получится более компактной.

Сосуд с курицей ставится в сковороду или другую емкость из металла, в которой также будет небольшое количество воды. Для чего нужна дополнительная посуда с водой? Жир с курочки будет стекать в воду, если же жидкости в посуде не будет, то жир начнет гореть.

Курица ставится в холодную духовку на решетку и запекается полтора часа при температуре 180 градусов. Время зависит от веса продукта. Проверить курочку на готовность можно с помощью деревянной палочки или зубочистки. При проколе  палочкой самого мясистого места должен потечь прозрачный сок, когда мясо готово, в противном случае, Вы увидите красную жидкость.

Если курочка не готова, а ее вверх начал подгорать, то закройте ее сверху фольгой.

курица гриль на банке, рецепт приготовления курицы в банке, готовим курицу в банке, курица запеченная в банке, приготовление курицы в банке, курица в стеклянной банке, как приготовить курицу в банке, курица в банке рецепт, курица в банке в духовке, курица в банке

 

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама