Ленивые голубцы из пекинской капусты | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Ленивые голубцы из пекинской капусты

;

рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой, ленивые голубцы из пекинской капусты, ленивые голубцы с пекинской капустой рецепт с фото, ленивые голубцы с китайской капустой рецепт, ленивые голубцы из китайской капустыДля ленивых голубцов Вам понадобятся:

500 гр пекинской капусты;

200 гр свиного фарша;

200 гр говяжьего фарша;

1 лук репчатый;

0,25 стакана риса круглозерного;

4 веточки петрушки;

2 ст.ложки масла растительного;

2 зубка чеснока;

1 стакан бульона мясного;

6 ст.ложек 20% сметаны;

3 стол.л. кетчупа;

черный перец свежемолотый;

соль.

Приготовление.

Рис промойте в холодной воде, затем отварите до готовности, переложите на дуршлаг и остудите.

Луковицу очистите, мелко порежьте. Зубчики чеснока очистите и измельчите через пресс.  Соедините  свиной и говяжий фарш. Листья петрушки порубите мелко.

рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой, ленивые голубцы из пекинской капусты, ленивые голубцы с пекинской капустой рецепт с фото, ленивые голубцы с китайской капустой рецепт, ленивые голубцы из китайской капусты

Добавьте к фаршу рис, измельченный чеснок и петрушку, поперчите и по вкусу посолите.

ленивые голубцы1

Из получившейся смеси сформуйте шарики, диаметр – 6 см.

ленивые голубцы2

У пекинской капусты срежьте нижнюю твердую часть, сантиметров 5. Затем порежьте листья полосками.

ленивые голубцы3

Возьмите глубокую сковороду и разогрейте в ней масло растительное, быстро обжарьте в масле листья капусты, не забывая их постоянно помешивать в течение 2 минут.

ленивые голубцы4

На капустные листья положите мясные шарики, влейте бульон и доведите голубцы до кипения. Добавьте смесь из кетчупа и сметаны, сбавьте огонь до слабого  и тушите голубцы. Через 20 минут ленивые голубцы из пекинской капусты посолите, и продолжайте готовить их  еще минут 10.

ленивые голубцы5

Подавайте голубцы в порционных тарелках, при желании украсьте блюдо листочками зелени.

рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой, ленивые голубцы из пекинской капусты, ленивые голубцы с пекинской капустой рецепт с фото, ленивые голубцы с китайской капустой рецепт, ленивые голубцы из китайской капусты

 

 

 

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама