Мясные гнезда с грибами и сыром | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Мясные гнезда с грибами и сыром

;

Рецепт мясные гнезда с грибами, мясные гнезда с грибами, мясные гнезда с сыром, рецепт мясных гнезд с сыромДля приготовления блюда Вам потребуется:

мясо – полкило;
сыр твердый – 70 гр;

майонез – 2 стол.ложки;

грибы – 200 гр;

лук;

морковь;

соль;

масло рафинированное;

перец;

зелень.

Грибы вымойте, нарежьте соломкой. Лук очистите, мелко порубите. Морковь порежьте на мелкие кубики. Обжарьте на сковороде в растительном масле лук, грибы и морковь  до полуготового состояния.

Мясо порежьте крупно, затем прокрутите в мясорубке. Фарш посолите, поперчите и перемешайте. Сформируйте котлеты круглые и выложите их в огнеупорную форму, предварительно смазанную маслом.

В каждой котлете сделайте небольшое углубление, в него выложите 1 столовую ложку начинки и сверху намажьте майонез.

Противень поставьте в духовочный шкаф и запекайте котлетки полчаса при 180 градусах.

Сыр натрите. За 5 минут до готовности котлеты посыпьте сыром. Мясные корзинки с грибами и сыром выложите на тарелку, дополните помидорами, зеленью и огурцами.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама