Овощная запеканка | Женский блог София

Овощная запеканка

как приготовить овощную запеканку, приготовление овощных запеканок, вкусная овощная запеканка, постная овощная запеканка, простая овощная запеканка, овощные запеканки без яиц, овощная запеканка с макаронамиДля запеканки Вам понадобятся:

цуккини;

макароны – 350 гр;

помидоры – 2 шт;

шампиньоны – 200 гр;

чеснок – 2 зубка;

яйца – 4 шт;

сливки – 300 мл;

острый сыр (тертый) – 130 гр;

фета – 300 гр;

базилик – 3 листочка;

сушеный майоран – пол ч.ложки;

черный молотый перец.

Приготовление.

Макароны засыпьте в подсоленную кипящую воду и варите 7 минут, после откиньте их на дуршлаг, промойте холодной водой.

Овощи – помидоры и цуккини помойте, обсушите и нарежьте на кружочки (толщина – 5 мм).

Чеснок почистите и порубите мелко ножом.

Грибы почистите, затем протрите их влажной салфеткой и порежьте на тонкие ломтики.

Яйца соедините со сливками и взбейте, добавьте перец, сушеный майоран и чеснок.

Духовочный шкаф нагрейте до 200 градусов. Смешайте цуккини, помидоры, макароны, шампиньоны и фету, нарезанную кубиками. Все перемешайте и выложите  в форму для запекания, смазанную маслом. Залейте все яично-молочной смесью, посыпьте сыром и готовьте овощную запеканку в духовке 40-45 минут. При подаче украсьте блюдо листиками базилика.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама