Перец, фаршированный мясом и рисом | Женский блог София

Перец, фаршированный мясом и рисом

как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом, болгарский перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото пошагово, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фотоВам понадобятся:

болгарский сладкий перец – 1 кг;

фарш мясной (любой) – 400 гр;

рисовая крупа – 2/3 стакана;

лук – 2 средние головки;

томаты – 500 гр;

морковь;

перец черный молотый;

укроп;

масло растительное;

петрушка;

соль.

Приготовление.

Рис промойте и сварите в 2 стаканах воды с добавлением 1 ч.ложки соли. Варите до испарения воды, он будет немного недоваренным.

фаршированный перец1

Остывший рис смешайте с мясным фаршем, добавьте соль (2 ч.л.) и щепотку молотого черного перца. Можете потереть половинку лука на мелкой терке и положить в фарш.

фаршированный перец2

Один перец и луковицы порежьте полосками. Очищенную морковку крупно потрите.

фаршированный перец3

С помидоров снимите кожицу и нарежьте на кубики либо измельчите в блендере.

фаршированный перец4

На разогретом  масле растительном  обжарьте, лук, морковку и перец, положите помидоры, посолите и потушите 10 минут.

фаршированный перец5

Перцы промойте и аккуратно срежьте хвостики и выньте сердцевину с семенами.

Нафаршируйте перцы и переложите в кастрюлю, влейте зажарку, при необходимости добавьте подсоленную воду. Тушите 60-80 минут до готовности на слабом огне. В конце готовки положите измельченную зелень и тушите еще минут 10. Подавайте перец фаршированный мясом и рисом с подливкой.

как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом, болгарский перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото пошагово, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото

как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом, болгарский перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото пошагово, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото

как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом, болгарский перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото пошагово, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото

как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом, болгарский перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото пошагово, перец фаршированный мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом рецепт с фото

 

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама