Плов с курицей и овощами | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Плов с курицей и овощами

;

плов с курицей и овощами, плов с курицей и овощами рецепт, как правильно приготовить плов из курицы, плов из курицы дома, второе плов с курицей, плов с мясом курицы, как правильно готовить плов с курицейДля плова Вам понадобятся:

луковицы (нарезанные) – 2 шт;

куриная грудка (без кожи и костей) – 500 гр;

масло сливочное – 1 стол.ложка;

лук-порей – 2 шт;

соль;

красный перец (молотый) – 1 стол.ложка;

смесь очищенных овощей (брюква, репа, горошек или пастернак, морковка) – 225 гр;

черный перец;

шампиньоны (нарезанные) – 125 гр;

длиннозерный рис – 150 гр;

измельченная зелень – 1-2 стол.ложки;

очищенные помидоры (нарезанные) – 4 шт;

бульон куриный (овощной) –  1 стакан.

Приготовление.

В микроволновке на большой мощности разогрейте в течение 7 минут большую посуду.  Куриные грудки раскатайте скалкой, после порежьте кубиками 4 см.  Посуду для микроволновки смажьте маслом сливочным. Положите в посуду кусочки курицы и слегка их прижмите.  Обжаривайте мясо на полной мощности без крышки примерно 4 минуты.

Спустя указанное время, курицу переверните и жарьте еще с минуту при таких же условиях.

Приправьте мясо красным перцем, солью и черным перцем. Выложите на курицу рис, влейте бульон и накройте посуду крышкой. Варите 6 минут при полной мощности.

Когда вода закипит, примерно минут через 5, перемешайте рис с курицей. Добавьте грибы и овощи, хорошенько все перемешайте, по вкусу посолите и приправьте перцем. Накройте посуду крышкой, тушите на  полной мощности 3 минуты. После все перемешайте, накройте посуду крышкой и тушите плов с курицей и овощами еще минуту на средней мощности. За это время перемешайте плов 1-2 раза.

Достаньте посуду с пловом из печи, не открывая крышку. Дайте плову постоять при комнатной температуре 10 минут. Затем блюдо по вкусу посолите и  поперчите, украсьте  измельченной зеленью и подавайте к столу.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама