Рыба в духовке | Женский блог София

Рыба в духовке

Рыба с помидорами в духовке, рыба в духовке в томате, рецепт рыба запеченная с помидорами, рыба запеченная с помидорамиДля приготовления блюда Вам потребуется:

рыба – 1,5 кг;

пол кило помидоров;
чеснок – 30 гр;

сок лимона – 60 мл;

масло оливковое  – 40 гр;

перец;

петрушка;

соль.

Рыба может быть как речной, так и морской. Очистите ее, вымойте, нарежьте порционно. Затем полейте рыбу лимонным соком и посыпьте сверху черным перцем. Зелень петрушки вымойте, обсушите и мелко порубите.

Половину помидоров залейте кипятком, очистите их от кожуры и порежьте мелко ножом. Другую половину порежьте кружками. К измельченным помидорам добавьте чеснок, выдавленный через пресс, порубленную зелень, масло, соль, хорошо размешайте все и выложите в кастрюлю.

Поверх зелени и помидоров положите рыбу, накройте ее помидорными кружками и запекайте в духовочном шкафу до готовности.

Время приготовления блюда  зависит от сорта рыбы и ее размера. Достаньте рыбу и аккуратно переложите ее на блюдо с кружками помидоров и массой со дна кастрюли.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама