Свинина с картошкой в духовке | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Свинина с картошкой в духовке

;

свинина под картошкой в духовке, картошка запеченная со свининой в духовке, вкусная свинина с картошкой в духовке, свинина с картошкой и овощами в духовке, рецепт запеченной свинины с картошкой в духовке, готовим в духовке свинина картошкаВам понадобятся:

500 гр свинины;

1 стол.ложка соевого соуса;

1,5 кг картофеля;

1 луковица;

3 дольки чеснока;

100 гр сыра;

250 мл сливок (30-40%);

¼ стакана мелкорубленого укропа;

1 лавровый лист;

½ стол.ложки соли;

масло растительное;

специи.

Как приготовить свинину с картошкой в духовке?

Сначала подготовьте картофель. Очистите клубни от кожуры, помойте под проточной водой и выложите на разделочную доску.  Каждую картофелину нарежьте на 2-4 части и сложите в кастрюлю. После влейте холодную воду и поставьте картошку вариться на средний огонь. Добавьте лавровый лист, по вкусу посолите. Варите картофель в кипящей воде всего 15 минут, не доводя до полной готовности.

Пока картофель будет вариться займитесь мясом. Промойте его и нарежьте кубиками со стороной 2см. В сковороде разогрейте немного масла растительного и обжарьте в нем кусочки мяса в течение 5 минут, влейте соевый соус и готовьте еще 3-5 минут, помешивая.

Свинину переложите в тарелку. В сковороду положите давленый чеснок, обжарьте его, постоянно помешивая, до золотистости, выложите в отдельную тарелку.

Далее в сковороду положите лук, нарезанный небольшими кубиками до золотистого цвета, время от времени помешивая.

Сыр натрите на терке, размер отверстий не имеет значения.

С картофеля слейте воду и выложите его в большую чашку. Добавьте чеснок, лук, зелень, сливки, по вкусу специи и перемешайте. Форму смажьте маслом растительным, затем переложите в нее картошку, поверх выложите кусочки свинины, закройте форму фольгой.

Запекайте свинину с картошкой в духовке при 180 градусах примерно 15 минут. Затем уберите фольгу, посыпьте блюдо тертым сыром и поставьте блюдо еще на 2-4 минуты в духовочный шкаф.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама