Сытная запеканка из макарон | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Сытная запеканка из макарон

;

вкусная запеканка из макарон, рецепт запеканки с макаронами и яйцом, как приготовить запеканку из макарон и яиц, запеканка из макаронов, как сделать запеканку из макарон в духовке, запеканка из вареных макаронДля запеканки Вам потребуются:

фарш  (рубленое мясо) – 400 гр;

макароны – 300гр;

тертый сыр – 100 гр;

консервированный перец – 200 гр;

молоко – 250 мл;

морковка;

яичный желток – 3 шт;

лук репчатый;

цуккини (кабачок) – 2 шт;

чеснок – 1 долька;

масло сливочное – 1 стол.ложка;

мука – 1 стол.ложка;

масло растительное – 5 стол.ложек;

щепотка соли;

томатная паста – 1 стол.ложка.

Как приготовить сытную запеканку из макарон?

Отварите макароны в большом объеме подсоленной воды в соответствии с инструкцией до полуготовности, после откиньте на дуршлаг.

Луковицу, морковь и чеснок очистите, после измельчите ножом. Цуккини нарежьте на тонкие кружочки.  Муку спассеруйте в масле сливочном, затем влейте молоко и варите соус 5 минут. Снимите  кастрюльку с огня, подмешайте желтки и приправьте.

Духовочный шкаф разогрейте до 200 градусов. Обжарьте цуккини в  3 ложках масла растительного и выложите в тарелку. В оставшемся масле обжарьте фарш с луком, морковкой и чесноком.  Добавьте томатную пасту.

Форму смажьте маслом и выложите в нее слоями начинку, аль-денте макароны и обжаренные цуккини, залейте все соусом,  посыпьте сверху тертым сыром и  поставьте на  полчаса в духовку.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама