Тефтели с моцареллой в томатном соусе | Женский блог София

Тефтели с моцареллой в томатном соусе

Тефтели с подливкой в томатном соусе, приготовление тефтелей в томатном соусе, тефтели запеченные томатном соусе, тефтели с сыром в томатном соусе, тефтели запеченные в духовке в томатном соусеВкусные тефтели с необычным сюрпризом.

Моцареллу можете заменить любым сыром, который  будет нарезаться на небольшие кусочки.

На гарнир можете подать картофель, рис или макароны.

Для тефтелей понадобятся:

филе курицы (индейки) – 500 гр;

лук репчатый  – 150 гр;

моцарелла – 25 мини-шариков;

перец;

соль.

Для соуса  потребуются:

лук репчатый – 150 гр;

помидоры – 350 гр;

тимьян – 5 веточек (не обязательно);

чеснок – 2  дольки;

по вкусу — соль;

масло растительное;

черный перец.

Процесс приготовления.

Филе вместе с луком прокрутите через мясорубку.

тефтели-с-моцареллой1

Посолите и приправьте перцем.

тефтели-с-моцареллой2

Хорошенько перемешайте.

тефтели-с-моцареллой3

Из фарша сформируйте небольшие лепешечки.

тефтели-с-моцареллой4

На каждую лепешечку положите шарик моцареллы. Слепите тефтельку.

тефтели-с-моцареллой5

тефтели-с-моцареллой6

Форму слегка смажьте маслом растительным, после выложите тефтели и поставьте форму  в разогретую духовку. Запекайте при 180 градусах 15-20 минут.

тефтели-с-моцареллой7

Сделайте соус.  С помидоров снимите шкурку и нарежьте на небольшие кусочки.

тефтели-с-моцареллой10

На масле растительном обжарьте лук с чесноком.

тефтели-с-моцареллой8

тефтели-с-моцареллой9

тефтели-с-моцареллой11

Добавьте к овощам помидоры и тушите 3-4 минуты.

тефтели-с-моцареллой12

Освободите тимьян от веточек и добавьте к овощам. По вкусу посолите и поперчите. Тушите овощи еще пару минут.

тефтели-с-моцареллой13

Из духовки достаньте тефтели, полейте их соусом и верните обратно в духовку.

тефтели-с-моцареллой14

тефтели-с-моцареллой15

Запекайте тефтели с моцареллой в томатном соусе  при 180 градусах, приблизительно 10 минут.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама