Тушеная красная капуста с яблоками | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Тушеная красная капуста с яблоками

;

капуста тушеная с яблоками, тушеная капуста с яблоками рецепт, тушеная красная капуста, тушеная красная капуста рецептыРецепт тушеной капусты с яблоками прост до безобразия, но, несмотря на это капуста получается невероятно вкусной. Такой гарнир будет уместен с блюдами типа «стир-фай», в них она оттенит остроту или сладость соуса.

Вам понадобится:

лук репчатый средних размеров;

капуста красная – 500 гр (1/2 кочана);

кисло-сладкие яблоки – 2 шт;

уксус яблочный – 50 мл;

сахар – 1 стол.ложка;

соль – 0,5 ч.л.;

вода – 60 мл;

для жарки – масло растительное.

Приготовление.

Лук очистите, затем мелко порубите ножом. В сотейнике  разогрейте 2 стол.ложки масла растительного. Засыпьте измельченный лук и жарьте до полупрозрачности, периодически помешивая в течение 5 минут.

капуста тушеная с яблоками, тушеная капуста с яблоками рецепт, тушеная красная капуста, тушеная красная капуста рецепты

Тем временем, нашинкуйте капусту и переложите ее к обжаренному луку. Обжаривайте капусту, пока она не обретет мягкость и не пустит сок.капуста тушеная с яблоками, тушеная капуста с яблоками рецепт, тушеная красная капуста, тушеная красная капуста рецепты

капуста тушеная с яблоками, тушеная капуста с яблоками рецепт, тушеная красная капуста, тушеная красная капуста рецепты

Добавьте уксус яблочный, сахар, соль и воду. Положите яблоки, нарезанные кубиками. Доведите до кипения. Сбавьте огонь до минимума и тушите около 20 минут под крышкой.

капуста тушеная с яблоками, тушеная капуста с яблоками рецепт, тушеная красная капуста, тушеная красная капуста рецепты

Тушеная красная капуста с яблоками готова, можете подавать к столу.

капуста тушеная с яблоками, тушеная капуста с яблоками рецепт, тушеная красная капуста, тушеная красная капуста рецепты

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама