Запеканка из фарша с начинкой | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Запеканка из фарша с начинкой

;

вкусные запеканки с фаршем в духовке, как сделать картофельную запеканку с фаршем, простая картофельная запеканка с фаршем, как делать картофельную запеканку с фаршем, запеканка из говяжьего фаршам, рецепт приготовления запеканки с фаршемДля запеканки понадобятся:

сыр Фета – 200 гр;

фарш (свинина+говядина) – 750 гр -1 кг;

белый хлеб – 200 гр;

яйца – 2 шт;

средние луковицы – 2 шт;

большой кабачок (цуккини);

красный болгарский перец;

соль;

тимьян;

горчица – 2 ч.ложки;

масло растительное;

картошка средних размеров – 5-6 шт;

черный перец.

Как приготовить запеканку из фарша с начинкой?

Белый хлеб замочите в холодной воде. Лук очистите и нарежьте на очень мелкие кубики.  Сыр  Фета и болгарский перец нарежьте на мелкие кубики. Цуккини вымойте, нарежьте длинными тонкими полосками, обжарьте на растительном масле в течение  5 минут.

В фарш положите отжатый белый хлеб, яйца, горчицу, лук, черный перец, тимьян и соль, хорошенько все перемешайте. После добавьте сыр Фета, сладкий перец и снова перемешайте. Приготовленный фарш поделите на 2 одинаковые части.

Форму для запекания застелите пергаментом, выложите на нее  часть фарша, придав ему овальную продолговатую форму. Поверх выложите цуккини, накройте оставшимся фаршем, сгладив все стороны.

Картофель очистите и натрите крупно на терке, посолите и отожмите, положите на фарш, слегка придавливая по бокам и сверху.

Запекайте на среднем уровне при 200 градусах 1-1,5 часа.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама