Запеканка из картофеля с рыбой | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Запеканка из картофеля с рыбой

;

запеканка из рыбы с картофелем, запеканка из рыбы с картофелем в духовке, рецепт запеканки с рыбой и картофелем, запеканка из картофеля с рыбой и сыромДля приготовления картофельной запеканки с рыбой Вам потребуются:

картофель – 800 гр;

минтай (белая рыба, рыбное филе) – 700 гр;

яйца – 3 шт;

твердый сыр – 80 гр;

сметана – 100 мл;

масло растительное;

соль;

мука;

черный        перец.

Приготовление.

Картошку очистите от кожуры, вымойте и нарежьте средними ломтиками, отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Минтай порежьте на порционные кусочки, посолите, запанируйте в муке и обжарьте в растительном масле со всех сторон.

Яйца взбейте со сметаной, влейте 100 мл холодной воды, поперчите, посолите, при желании добавьте чуть-чуть приправы для картофеля.

В форму для запекания выложите рыбу, засыпьте ее картофелем, распределите его равномерно по форму, присыпьте тертым сыром и залейте яично-сметанной смесью.

Запеканка из картофеля с рыбой готовится в духовке при 180 градусах 30-40 минут до образования румяной корочки.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама