Запеканка на завтрак | Женский блог София

Запеканка на завтрак

запеканка на завтрак, запеканка на завтрак рецепты, быстрые запеканки на завтра, запеканка на завтра рецепты с фотоДля приготовления блюда Вам потребуются:

французский или итальянский хлеб – 1,5 булки;

масло сливочное  – 2 стол.ложки;

измельченный шалот – 1-2 шт;

замороженный шпинат – 150 гр;

порезанная кубиками ветчина – 1/3-1/4 стакана;

белое вино – пол стакана;

соль, перец;

тертый сыр моцарелла – 1,5 стакана;

яйца – 6 шт;

нежирные сливки – 1 ¾ стакана.

Как приготовить запеканку на завтрак?

Для этого блюда сгодится и  обычный французский багет.

запеканка-на-завтрак1

Отрежьте у  хлеба корку и нарежьте его  на куски  с толщиной примерно 1 сантиметр.

запеканка-на-завтрак2

Отправьте хлеб в духовочный шкаф с температурой  200 градусов на 10 минут. По истечении 5 минут переверните кусочки хлеба  на другую сторону  для подрумянивания.

запеканка-на-завтрак3

Пока хлеб подрумянивается, растопите в сковороде 1 стол.ложку масла  на сильном  огне. Добавьте шалот, приправьте солью и обжаривайте около трех минут.

запеканка-на-завтрак4

Добавьте шпинат и готовьте еще две минуты, шпинат предварительно отожмите  и порежьте.

запеканка-на-завтрак5

запеканка-на-завтрак6

Добавьте ветчину и  выложите смесь в отдельную миску и уберите в сторону.

запеканка-на-завтрак7

Влейте белое вино в ту же сковородку.

запеканка-на-завтрак8

Перемешайте с помощью венчика или лопаточки. Варите на высоком уровне огня, пока вино на половину не выпарится. Немного остудите.

запеканка-на-завтрак9

запеканка-на-завтрак10

В форму для запеканки выложите багет.

запеканка-на-завтрак11

Сверху положите половину начинки.

запеканка-на-завтрак12

Присыпьте запеканку половиной стакана сыра.

запеканка-на-завтрак13

Повторите слой хлеба, шпината и сыра.

запеканка-на-завтрак14

запеканка-на-завтрак15

Взбейте яйца со сливками и вином в чашке. Приправьте смесь 1 ч.ложкой соли и ½ ч.ложкой перца.

запеканка-на-завтрак16

запеканка-на-завтрак17

Влейте яичную смесь к остальным ингредиентам.

запеканка-на-завтрак18

запеканка-на-завтрак19

Накройте форму пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник. При желании можете добавить консервированные помидоры.

запеканка-на-завтрак20

Утром разогрейте духовочный шкаф до 180 градусов, с формы снимите пищевую пленку.Дайте  блюдупостоять  20 минут в комнате, чтобы  стеклянная форма в духовке не лопнула. Посыпьте запеканку остатками сыра и  запекайте до готовности  40 минут.

запеканка на завтрак, запеканка на завтрак рецепты, быстрые запеканки на завтра, запеканка на завтра рецепты с фото

запеканка на завтрак, запеканка на завтрак рецепты, быстрые запеканки на завтра, запеканка на завтра рецепты с фото

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама