Зеленые пельмени с лососем и шпинатом | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Зеленые пельмени с лососем и шпинатом

;

зеленые пельмени, пельмени со шпинатом, пельмени из рыбы со шпинатом, пельмени со шпинатом рецепт, пельмени с лососем, пельмени с лососем рецептДля приготовления зеленых пельменей понадобятся:

150 мл воды (теплой);

15 гр шпината;

мука — 250 гр;

1 стол.ложка масла растительного;

300 гр лосося (скумбрии);

черный перец;

соль;

зелень;

сметана.

Приготовление.

Замесите тесто. Для этого  смешайте теплую воду, соль, шпинат и растительное масло. Шпинат предварительно ошпарьте кипятком и измельчите в блендере.  Засыпьте в миску муку и вымесите тесто.  Дайте тесту немного отдохнуть минут 20.

Приготовьте начинку. Для этого, сырой лосось измельчите в блендере, поперчите, посолите и хорошенько  перемешайте.

Тесто раскатайте скалкой тонко в  пласт, затем вырежьте рюмочкой кружки. В каждый кружок положите начинку и слепите пельмень.

Готовые пельмени положите на некоторое время в морозильную камеру. Варите как обычные пельмени.

Зеленые пельмени с лососем и шпинатом подавайте со сметанным соусом. Для соуса смешайте сметану, измельченную зелень, черный перец.

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама