Жареная скумбрия | Женский блог София

Жареная скумбрия

скумбрия жареная в кляре, жареная рыба скумбрия, скумбрия жареная на сковороде фото, как приготовить жареную скумбрию, жареная скумбрия на сковороде рецепт с фото, как приготовить жареную скумбрию на сковородеДля блюда понадобятся:

5 стол.ложек лимонного сока;

2 скумбрии;

2 яйца;

200 мл белого вина (сухого);

50 гр муки;

соль;

черный перец;

масло растительное.

Как приготовить жареную скумбрию?

Скумбрию вымойте, отрежьте голову и удалите внутренности. Нарежьте рыбу порционными кусочками, поперчите и посолите.

жареная-скумбрия1

Сделайте маринад. Смешайте лимонный сок с вином.

жареная-скумбрия2

Приготовленным маринадом залейте рыбу и оставьте на 60 минут.

жареная-скумбрия3

Приготовьте панировку. Яйца взбейте вилкой, в муку добавьте специи и соль.

жареная-скумбрия4

Замаринованные кусочки рыбы обсушите бумажным полотенцем, обваляйте в муке, после обмакните в яйцо и выложите в сковородку с разогретым маслом растительным. Жарьте рыбу с двух сторон до появления румяной корочки.

жареная-скумбрия5

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама