Жареные креветки по-китайски | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Жареные креветки по-китайски

;

креветки рецепты жарить, как правильно жарить креветки, как жарить креветки очищенные, сколько жарить креветки на сковородеДля приготовления креветок Вам потребуется:

анис – щепотка;

очищенные креветки – 300 гр;

соевый соус – 2 стол.ложки;

куриное яйцо – 5 шт;

рафинированное масло – 3 стол.ложки;

морковь – 1 шт;

корица – щепотка;

фенхель семена – щепотка;

чили молотый – щепотка;

семена кунжута;

гвоздика – щепотка;

зеленый лук.

Как жарить креветки?

Мелко натрите морковь. В сковороде раскалите рафинированное масло. Обжарьте в сотейнике тертую морковь в течение двух минут, затем сдвиньте к стенкам и вылейте на свободное место взбитые яйца. Обжарьте их около 1 – 2 минуты, затем положите креветки, влейте соус и пять специй, которые присутствуют во многих традиционных китайских блюдах – фенхель, бадьян, гвоздику, корицу и перец. Все хорошо перемешайте и жарьте около трех-четырех минут до розового оттенка креветок.

Выложите жареные креветки на тарелку, посыпьте мелко порубленной зеленью и семена кунжута.

Готовить креветки удобнее в сковороде вок либо в глубоком сотейнике.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама