Грибной рулет с сыром | Женский блог София

Грибной рулет с сыром

грибной рулет, рулеты с грибной начинкой, рецепт грибного рулета, рецепт рулета с грибами и сыром, рулет с грибами и сыром в духовкеДля рулета Вам понадобятся:

сыр – 200 гр;

шампиньоны – 800 гр;

яйца – 10 шт (5 –сырых, 5 – вареных);

чеснок – 4 зубка;

зеленый лук – 1 пучок;

черный перец;

соль;

масло растительное;

зелень – укроп, петрушка.

Приготовление.

Грибы почистите, после промойте и порежьте кусочками. Положите грибы в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут. Воду слейте. К грибам положите тертый сыр и измельченную зелень. Яйца слегка взбейте с перцем и солью, яичную смесь влейте в грибы и размешайте.

Половину смеси влейте в форму, смазанную маслом. В центр положите вареные яйца. Налейте оставшуюся смесь. Выпекайте грибной рулет с сыром в духовке, до появления красивой румяной корочки. Готовый рулет остудите, при подаче нарежьте ломтиками.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама