Овощной шашлык "Ассорти" | Женский блог София

Овощной шашлык «Ассорти»

овощной суп в мультиварке рецепты с фото, овощные супы в мультиварке редмонд, овощной суп в мультиварке редмонд, как приготовить овощной суп в мультиварке, как варить овощной суп в мультиваркеДля овощного шашлыка понадобятся:

чеснок – 2 дольки;

шампиньоны – 6 шт;

баклажан;

кабачок;

сладкий пеерц – 2 шт;

помидоры;

лук репчатый;

соль;

лимон – 2 шт.

Приготовление.

Все овощи хорошо помойте. После кабачок и баклажан нарежьте кружками  толщиной 1 см. Перцы очистите и нарежьте четвертинками. Луковицу почистите и крупно нарежьте. Баклажан подсолите и оставьте на 20 минут.  По истечении времени баклажаны  промойте в теплой воде и обсушите. С лимона снимите цедру, с мякоти выжмите сок. Чеснок измельчите.

Сок смешайте с цедрой лимона, чесноком, черным перцем и солью. Поставьте маринад на большой  огонь и доведите до закипания. Залейте овощи горячим маринадом и оставьте 1 час.

После овощи нанизайте на шпажки, чередуя между собой.  Овощной шашлык «Ассорти»  готовьте  на гриле, каждую сторону по 4-5 минут.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама