Печеночный торт | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Печеночный торт

;

торт печеночный вкусный рецепт, печеночный торт дома, вкусный печеночный торт, печеночный торт рецепт с фото готовим, как сделать печеночный торт, торт печеночный вкусный рецепт с фото, как приготовить печеночный торт из печениДля закуски понадобятся:

куриная  печень – 600 гр;

яйца сырые – 3 шт;

яйца вареные – 3 шт;

морковь – 2 большие и 1 маленькая;

лук репчатый – 2 крупных головки;

сметана 20% — 3 стол.ложки;

майонез – 250-300 гр;

мука – 3 стол.ложки;

масло растительное – 2 стол.ложки;

чеснок – 3 зубчика;

соль – 1 ч.ложка;

зелень петрушки.

Приготовление.

Куриную печень вымойте, зачистите от остатков желчного пузыря и пленок.

Соедините печень и сырые яйца.

Добавьте сметану и муку.

Массу пробейте блендером. Засыпьте пол ч.ложки соли и перемешайте.

 

Сковороду хорошенько прогрейте с 1 стол.ложкой масла растительного.

Влейте на сковороду теста столько, чтобы получился тонкий блин. Жарьте блины на среднем огне.

Лук измельчите.

Морковку натрите на терке.

Обжарьте овощи 7-10 минут на масле растительном. Посолите, поперчите. Начинку остудите и условно поделите на каждый слой за минусом последнего блинчика.

 

В среднем из указанного объема ингредиентов получается 10 блинов диаметром 20 см.  Следовательно, начинку нужно поделить на 9 частей.

Чеснок почистите, выдавите в майонез.

Блинчик выложите на блюдо, нанесите 1 стол.ложку чесночного майонеза, после распределите овощную поджарку.

Далее положите следующий блинчик, смажьте майонезом и распределите начинку. В итоге у вас должен получиться печеночный торт, остается его украсить.

Белки отделите от желтков, по отдельности натрите мелко на терке.

Печеночный торт хорошенько промажьте со всех сторон.

Верх украсьте желтком, а бока – белком.

Розочку сделайте из вареной моркови. Украсьте зеленью, охладите и подайте к столу.

торт печеночный вкусный рецепт, печеночный торт дома, вкусный печеночный торт, печеночный торт рецепт с фото готовим, как сделать печеночный торт, торт печеночный вкусный рецепт с фото, как приготовить печеночный торт из печени

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама