Рулеты из баклажанов | Женский блог София

Рулеты из баклажанов

рулеты из баклажанов рецепты, рулеты с баклажанами и помидорами, как приготовить рулеты из баклажанов, рулеты из баклажановДля закуски Вам понадобятся:

200 гр красных помидоров;

800 гр баклажанов;

куриное яйцо;

4 дольки чеснока;

100 гр укропа;

1 ч.л. соли;

60 мл масла растительного.

Приготовление.

Баклажаны очистите, затем нарежьте продольными ломтиками толщиной 0,5-2,0 см. Пластинки баклажанов поместите в соленую воду и оставьте на 30 минут.

Измельчите укроп.

Помидоры нарежьте на тонкие ломтики.

Яйцо куриное взбейте слегка вилкой.

Очищенные дольки чеснока мелко нарежьте, соедините с измельченным укропом и посолите.

Ломтики баклажанов обсушите, после обмакните в яйцо и положите в сковороду с маслом растительным, обжаривайте до золотистости с обеих сторон.

На ломтик баклажана положите кусочек помидора, ч.л. укропа, смешанного с чесноком и заверните в рулетик.

Готовые рулеты из баклажанов закройте пленкой пищевой  и поставьте в холод на 60 минут.

Приятного аппетита!

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама