Сало с чесноком | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Сало с чесноком

;

Сало с чесноком, как солить сало с чесноком, рецепт соленого сала с чесноком, как сделать сало с чесноком, рецепт соления сала с чесноком, рецепт посола сала с чеснокомСало с чесноком – любимое лакомство многих людей, однако как его засолить правильно знает не каждый.

Как засолить сало с чесноком? Для этого Вам понадобится:

соль;

сало;

перец (молотый, горошек);

чесночная масса и лавровые листочки.

Чеснок измельчите с помощью чеснокодавки, в полученную чесночную массу добавьте молотый перец и перец горошек, соль.

Порежьте сало на куски, которые подойдут для тары. Сало  выложите на разделочную доску вниз шкуркой. На кусочках сделайте небольшие надрезы чуть-чуть не доходящие до шкурки. Каждый кусочек обмажьте чесночной массой и уложите в тару шкурой вниз. Поверх каждого кусочка положите лавровый лист.

Теперь найдите крышку, которая будет вмещаться в тару с салом.  На сало положите крышку и поставьте на нее груз. Оставьте сало  при комнатной температуре под гнетом примерно  на сутки, затем  поставьте тару с салом в прохладное место.  Через 2 дня Вы получите вкусное соленое сало с чесночком.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама