Селедочка маринованная пряная с лимонным соком | Женский блог София

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком

маринованная селедка фото, быстро маринованная селедка, вкусная маринованная селедка, рецепт маринованной селедки в домашних условиях, селедка маринованная в домашних условиях быстроСеледка – это не просто лакомство, а еще и полезный продукт.  Ее ценность в том, что она содержит Омега-3, которая нужна  человеку для осуществления нормальной жизнедеятельности. Селедочка очень полезна для мозга, сердца и сосудов. Засолить ее дело пустяковое, но результат получается  сногсшибательным.

Для закуски Вам понадобятся:

сельдь – 1 кг;

сахар – 2 ч.ложки;

соль – 3 стол.ложки;

лимонный сок (кислота) – пол  ч.ложки;

горошины черного перца;

кипяченая вода – 500 мл;

душистый перец;

масло растительное.

Как готовится селедочка маринованная пряная с лимонным соком?

Подготовьте селедку – очистите, удалите плавники и хвост.

Сделайте маринад. Для этого в воду положите сахар,  лимонный сок (кислоту) и соль, размешайте до полного растворения крупинок соли и сахара.

Залейте селедку приготовленным маринадом и поставьте на сутки в холодильник.

Спустя указанное время промойте рыбу под струей  проточной воды, после порежьте на небольшие ломтики и переложите в банку, каждый слой приправьте специями  и залейте маслом растительным. Дайте селедке немного постоять и пропитаться.

Рыбу можете мариновать целиком, а можете кусочками либо ломтиками филе. При желании можете положить красный лук, нарезанный кольцами, кружочки сырой моркови и лаврушку.

 

 

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама