Щука фаршированная | Женский блог София

Щука фаршированная

Как фаршировать щуку в духовке, как готовить щуку фаршированную, фаршированная щука блюдо, как приготовить фаршированную щуку в духовке целиком, как фаршировать щуку рецепт, как приготовить фаршированную щуку фотоДля блюда понадобятся:

1 щука (судак) весом 700 гр;

200 мл молока;

150 гр лука репчатого;

100 гр хлеба;

2 стол.ложки отварного риса (необязательно);

майонез;

соль;

зелень;

черный перец.

Процесс приготовление.

Щуку почистите, не разрезая брюшко, плавники оставьте, голову отделите, жабры удалите. Сделайте надрезы по кругу, чтобы отделить шкурку от мяса.

щука-фаршированная1

Не торопясь, аккуратно снимите шкурку. Отделяется она достаточно легко.

щука-фаршированная2

Отрубите кость у основания хвоста, из рыбы выньте внутренности.

щука-фаршированная3

Мясо отделите от костей.

щука-фаршированная4

Хлеб замочите в молоке.

щука-фаршированная5

Прокрутите мясо  2-3 раза через мясорубку  вместе с луком и хлебом. Можете измельчить все в блендере.

щука-фаршированная6

Зелень измельчите.

щука-фаршированная7

Смешайте в миске рыбу, лук, рис, хлеб и зелень. По вкусу посолите и поперчите.

щука-фаршированная8

Вбейте в фарш яйцо.

щука-фаршированная9

Хорошенько все перемешайте.

щука-фаршированная10

Нафаршируйте шкурку полученной массой. Сильно туго не набивайте, поскольку шкурка может лопнуть.

щука-фаршированная11

Фольгу слегка смажьте маслом растительным и выложите на нее нафаршированную шкурку, приложите к ней голову.

щука-фаршированная12

Щуку фаршированную смажьте  майонезом. Фольгу заверните и поставьте  в духовку с температурой 180 градусов на час.  Готовую рыбу полностью остудите и затем только разворачивайте фольгу. Подавайте щуку холодной, украсьте на свой вкус.

щука-фаршированная13

щука-фаршированная14

щука-фаршированная15

Как фаршировать щуку в духовке, как готовить щуку фаршированную, фаршированная щука блюдо, как приготовить фаршированную щуку в духовке целиком, как фаршировать щуку рецепт, как приготовить фаршированную щуку фото

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама