Скумбрия пряного посола | Женский блог София
Свадебные аксессуары

Скумбрия пряного посола

;

скумбрия пряного посола быстро, маринад для скумбрии пряного посола, скумбрия пряного посола в домашних условиях быстро, как сделать скумбрию пряного посола, скумбрия пряного посола фото, приготовление скумбрии пряного посолаСкумбрия, приготовленная с пряностями дома, украсит не только обеденный, но и праздничный  стол. В качестве гарнира  подойдет отварной картофель. Выбирая рыбку для посола, имейте в виду, что лучше брать крупные и жирные скумбрии.  С приправами можете экспериментировать на свое усмотрение, каждый раз у Вас будет получаться совершенно  новый более интересный вкус.

Вам понадобятся:

по 1,5 стол.ложки сахара и соли;

2 скумбрии;

2 гвоздики;

8 горошин душистого перца;

по пол ч.ложки молотого кориандра и молотого черного перца;

750 мл воды;

2 лавровых листа.

Приготовление.

У рыб отрежьте головы и хвосты. На брюшке сделайте ровный надрез и выньте внутренности. Скумбрию хорошо вымойте в  проточной воде.

скумбрия-пряного-посола1

Скумбрию нарежьте  порционными кусочками.

скумбрия-пряного-посола2

Сделайте маринад для рыбы. Вскипятите в кастрюле воду и засыпьте в нее все приправы, кипятите пару минут, затем уберите с огня и остудите.

скумбрия-пряного-посола3

Переложите кусочки рыбы в герметичный контейнер с крышкой, залейте маринадом и поставьте на 24 часа в холодильник.

скумбрия-пряного-посола4

Спустя сутки скумбрия пряного посола будет готова, подавайте с луком и свежей зеленью.

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама от Google
Реклама
Реклама