Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком | Женский блог София

Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком

Яичный рулет с плавленным сыром и чесноком, яичный рулет с плавленным сыром пошаговый рецепт, яичный рулет с сыром рецепт с фото, яичный рулет с плавленным сыром в духовке, рецепт яичный рулет с сыром и чеснокомКак правило, эту закуску подают как самостоятельное блюдо.  Омлетный рулет отлично впишется в фуршет, рядовой перекус и праздничное застолье.

Для закуски понадобятся:

40 мл молока (сливок);

3-4 яйца;

100 гр плавленого сыра;

20 гр масла сливочного;

2 зубчика чеснока;

1 болгарский перец;

40 гр майонеза;

соль;

черный перец.

Приготовление.

Крупные яйца разбейте в глубокую миску, затем интенсивно  их перемешайте венчиком, чтобы желтки и белки полностью объединились. Можете использовать миксер.

яичный-рулет-с-плавленым-сыром-и-чесноком1

В яичную массу влейте молоко, посолите и поперчите, добавьте  болгарский  перец, нарезанный мелко кубиками. Продолжайте взбивать еще 20 секунд. Если хотите «остринки» можете добавить перчик чили.

яичный-рулет-с-плавленым-сыром-и-чесноком2

Лист пергамента смажьте толстым слоем масла, накройте противень, после вылейте омлетную смесь, равномерно распределяя ее по всему периметру. Поставьте противень с омлетной массой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.

яичный-рулет-с-плавленым-сыром-и-чесноком3

Приготовьте начинку. Брусок плавленого сыра натрите мелкой стружкой, смешайте с густым майонезом, давленым чесноком. По вкусу посолите и приправьте молотым перцем.

яичный-рулет-с-плавленым-сыром-и-чесноком4

Схватившийся слой омлета покройте начинкой, и, прижимая, плотно сверните в рулет либо отделите омлет от бумаги, переверните «лицом» вниз, нанесите начинку и сверните.

яичный-рулет-с-плавленым-сыром-и-чесноком5

яичный-рулет-с-плавленым-сыром-и-чесноком6

Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком охладите, затем нарежьте в поперечном направлении и подавайте к столу.

Яичный рулет с плавленным сыром и чесноком, яичный рулет с плавленным сыром пошаговый рецепт, яичный рулет с сыром рецепт с фото, яичный рулет с плавленным сыром в духовке, рецепт яичный рулет с сыром и чесноком

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама