Яйца, фаршированные грибами и сыром | Женский блог София

Яйца, фаршированные грибами и сыром

яйца фаршированные грибами фото, фаршированные яйца с грибами рецепт с фото, яйца фаршированные грибами и сыром, яйца фаршированные грибами шампиньонами, закуска яйца фаршированные грибамиОчень простая, вкусная, вдобавок недорогая закуска, которая украсит праздничный стол. Готовятся яйца, фаршированные грибами и сыром, очень быстро и нетрудно.

Для закуски понадобятся:

150 гр шампиньонов;

6 яиц;

40 гр сыра;

4-5 стол.ложек майонеза;

2 зубка  чеснока;

100 гр репчатого лука;

соль;

зеленый лук;

масло сливочное;

черный перец.

Приготовление.

Отварите яйца до готовности, с момента закипания воды – 10 минут. Яйца остудите.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром1

Шампиньоны измельчите.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром2

Луковицу также очень мелко порежьте, как и грибы.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром3

В небольшом количестве масла сливочного обжарьте грибы.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром4

К грибам добавьте лук, по вкусу посолите, поперчите, перемешайте и обжаривайте на несильном огне не более 5-7 минут.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром5

Сыр мелко потрите на терке, добавьте к нему половину майонеза, давленый чеснок и перемешайте.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром6

Вареные яйца очистите от скорлупы, затем разрежьте на половинки и вытащите желтки. Все желтки натрите мелко на терке.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром7

 

Добавьте желтки, грибы и оставшийся майонез в сырную массу.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром8

 

Начинку хорошенько перемешайте.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром9

Нафаршируйте половинки яиц приготовленной начинкой.

яйца-фаршированные-грибами-и-сыром10

Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ссылкой с друзьями

Комментировать

*

Subscribe without commenting

Реклама